https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Template%3AIranian_cuisine%2Fja 2026-04-20T20:39:03Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Template:Iranian_cuisine/ja&diff=168559&oldid=prev 2025-09-02T10:31:23Z

<p>Created page with &quot;{{#invoke:navbox|navbox | name = Iranian cuisine/ja | title = <a href="/w/index.php?title=Iranian_cuisine/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Iranian cuisine/ja (page does not exist)">イラン料理</a> | state = {{{state&lt;includeonly&gt;|collapsed&lt;/includeonly&gt;}}} | bodyclass = hlist | group1 = 材料 | list1 = {{#invoke:navbox|navbox|subgroup | group1 = 野菜 | list1 = * <a href="/w/index.php?title=Bean/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Bean/ja (page does not exist)">豆</a> * <a href="/w/index.php?title=Bell_pepper/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Bell pepper/ja (page does not exist)">ピーマン</a> * <a href="/w/index.php?title=Cabbage/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Cabbage/ja (page does not exist)">キャベツ</a> * <a href="/w/index.php?title=Chickpea/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Chickpea/ja (page does not exist)">ヒヨコマメ</a> * <a href="/w/index.php?title=Cowpea/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Cowpea/ja (page does not exist)">ササゲ</a> * <a href="/w/index.php?title=Eggplant/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Eggplant/ja (page does not exist)">ナス</a> * <a href="/w/index.php?title=Lentil/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Lentil/ja (page does not exist)">レンズマメ</a> * P...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>{{#invoke:navbox|navbox<br /> | name = Iranian cuisine/ja<br /> | title = [[Iranian cuisine/ja|イラン料理]]<br /> | state = {{{state&lt;includeonly&gt;|collapsed&lt;/includeonly&gt;}}}<br /> <br /> | bodyclass = hlist<br /> <br /> | group1 = 材料<br /> | list1 = {{#invoke:navbox|navbox|subgroup<br /> | group1 = 野菜<br /> | list1 =<br /> * [[Bean/ja|豆]]<br /> * [[Bell pepper/ja|ピーマン]]<br /> * [[Cabbage/ja|キャベツ]]<br /> * [[Chickpea/ja|ヒヨコマメ]]<br /> * [[Cowpea/ja|ササゲ]]<br /> * [[Eggplant/ja|ナス]]<br /> * [[Lentil/ja|レンズマメ]]<br /> * [[Pomegranate/ja|ザクロ]]<br /> * [[Split pea/ja|エンドウマメ]]<br /> * [[Spinach/ja|ホウレンソウ]]<br /> * [[Tomato/ja|トマト]]<br /> * [[Tarhana/ja|タルヒーネ]]<br /> <br /> | group2 = ハーブとスパイス<br /> | list2 =<br /> * [[Advieh/ja|アドヴィー]]<br /> * [[Berberis/ja|バーベリー]]<br /> * [[Black pepper/ja|コショウ]]<br /> * [[Bulgur/ja|ブルグル]]<br /> * [[Chestnut/ja|クリ]]<br /> * [[Cinnamon/ja|シナモン]]<br /> * [[Cumin/ja|クミン]]<br /> * [[Garlic/ja|ニンニク]]<br /> * [[Heracleum persicum/ja|ゴルパル]]<br /> * [[Hazelnut/ja|ヘーゼルナッツ]]<br /> * [[Leek/ja|リーキ]]<br /> * [[Peppermint/ja|ミント]]<br /> * [[Nut (food)/ja|ナッツ]]<br /> * [[Onion/ja|タマネギ]]<br /> * [[Oregano/ja|オレガノ]]<br /> * [[Paprika/ja|パプリカ]]<br /> * [[Parsley/ja|パセリ]]<br /> * [[Pistachio/ja|ピスタチオ]]<br /> * [[Cayenne pepper/ja|赤唐辛子]]<br /> * [[Saffron/ja|サフラン]]<br /> * [[Walnut/ja|クルミ]]<br /> }}<br /> <br /> | group3 = パンとナン<br /> | list3 =<br /> * [[Barbari bread/ja|バルバリ]]<br /> * [[Dushabi/ja|ドゥシャビ]]<br /> * [[Ghandi Bread/ja|ガンディ]]<br /> * [[Gisu bread/ja|ギス]]<br /> * [[khuske-shirin/ja|フスケ・シリン]]<br /> * [[Tandoor bread/ja|フスケ・タヌール]]<br /> * [[Lavash/ja|ラヴァシュ]]<br /> * [[Naan/ja|ナン]]<br /> * [[Sangak/ja|サンガク]]<br /> * [[sheermal/ja|シールマル]]<br /> * [[Taftan (bread)/ja|タフタン]]<br /> <br /> | group4 = サラダ<br /> | list4 =<br /> * [[Meze/ja|マゼ]] (メイン記事)<br /> * [[Shirazi salad/ja|シーラーズサラダ]]<br /> * [[Salad Shoor/ja|サラダ・シュール]]<br /> * [[Yogurt/ja|ヨーグルト]]<br /> <br /> | group5 = チーズ<br /> | list5 =<br /> * [[Lighvan cheese/ja|ライグヴァンチーズ]]<br /> * [[Feta/ja|フェタ]]<br /> * [[Beyaz Peynir/ja|ベヤズペイニル]]<br /> <br /> | group6 = スープとアーシュ<br /> | list6 =<br /> * [[Abgoosht/ja|アブグーシュト]]<br /> * [[Aush/ja|アーシュ]] (メイン記事)<br /> * [[Aush reshteh/ja|アーシュ・レシュテ]]<br /> * [[Pomegranate soup/ja|アーシュ・アナル（ザクロ）]]<br /> * [[Ash-e doogh/ja|アーシュ・ドゥーグ]]<br /> * [[Aush-e-Shalqham/ja|アーシュ・シャルカム]]<br /> * [[Aush-e Sholeh Ghalamkar/ja|アーシュ・ショーレ・ガラムカル]]<br /> * [[Bozbash/ja|ボズバシュ]]<br /> * [[Chorba/ja|チョルバ]] (メイン記事)<br /> * [[Haleem/ja|ハリーム]]<br /> * [[Piti (food)/ja|ディジ]]<br /> * [[Sirabi/ja|シラビ]]<br /> <br /> | group7 = 料理<br /> | list7 = {{#invoke:navbox|navbox|subgroup<br /> <br /> | group1 = [[List of kebabs/ja#Iran|ケバブ]]<br /> | list1 =<br /> * [[Chelow kabab/ja|チェロウ・ケバブ]]<br /> * [[Jujeh kabab/ja|ジュージェ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab chenjeh/ja|チェンジェ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab bakhtiari/ja|バフティヤーリ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab barg/ja|バルグ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab koobideh/ja|クービデ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab mahi/ja|マヒ・ケバブ]]<br /> * [[Kabab torsh/ja|トルシュ・ケバブ]]<br /> * [[Shashlik/ja|シャシリク]]<br /> <br /> | group2 = [[pilaf/ja|ポロウ]]<br /> | list2 =<br /> * [[Albaloo polo/ja|アルバルー・ポロウ]]<br /> * [[Baghali polo/ja|バガーリ・ポロウ]]<br /> * [[Gheymeh Nesar/ja|ゲイメ・ネサル]]<br /> * [[Kalam polo/ja|カラム・ポロウ]]<br /> * [[Kateh/ja|カテ]]<br /> * [[Loobia polo/ja|ルービア・ポロウ]]<br /> * [[Morasa polo/ja|モラサ・ポロウ]]<br /> * [[Pataleh Polo/ja|パタレ・ポロウ]]<br /> * [[Sabzi polo/ja|サブジ・ポロウ]]<br /> * [[Shirin polo/ja|シーリーン・ポロウ]]<br /> * [[Isfahan Beryani/ja|イスファハーン・ベリヤーニー]]<br /> * [[Tahdig/ja|タフディグ]]<br /> * [[Tahchin/ja|タフチン]]<br /> * [[Zereshk polo/ja|ゼレシュク・ポロウ]]<br /> <br /> | group3 = [[Khoresh/ja|ホレシュ]]<br /> | list3 =<br /> * [[Baghala ghatogh/ja|バーガーラ・ガトゥグ]]<br /> * [[Khoresh bademjan|/jaホレシュ・バーデムジャーン]]<br /> * [[Khoresh bādenjān lapeh/ja|ホレシュ・バーデムジャーン・ラペ]]<br /> * [[Khoresh bāmieh/ja|ホレシュ・バーミエ]]<br /> * [[Khoresh bāmieh lapeh/ja|ホレシュ・バーミエ・ラペ]]<br /> * [[Khoresh Beh/ja|ホレシュ・ベフ]]<br /> * [[Khoresh alou esfenaj/ja|ホレシュ・アルー・エスフェナージ]]<br /> * [[Fesenjān/ja|フェセンジャーン]]<br /> * [[Khoresh havij/ja|ホレシュ・ハヴィジ]]<br /> * [[Khoresh kadu/ja|ホレシュ・カドゥ]]<br /> * [[Khoresh qārch/ja|ホレシュ・ガールチ]]<br /> * [[Ghalieh mahi/ja|ガリエ・マーヒ]]<br /> * [[Gheimeh/ja|ホレシュ・ゲイメ]]<br /> * [[Ghormeh sabzi/ja|ホレシュ・ゴルメ・サブジ]]<br /> * [[Khoresh kangar/ja|ホレシュ・カンガル]]<br /> * [[Khoresh karafs/ja|ホレシュ・キャラフス]]<br /> * [[Khoresh lubia-sabz/ja|ホレシュ・ルービア・サブズ]]<br /> * [[Khoresh reevaas/ja|ホレシュ・リーヴァース]]<br /> <br /> | group4 = その他<br /> | list4 =<br /> * [[Khash (dish)/ja|カーレ・パーチェ]]<br /> * [[Keşkek/ja|カシュカク]]<br /> * [[Nargesi (food)/ja|ナルゲシ]]<br /> * [[Kofta/ja|コフタ]]<br /> * [[Tabriz meatballs/ja|タブリーズ・ミートボール]]<br /> * [[Roe#Iran/ja|アシュパル]]<br /> * [[Omelette/ja|オムレツ]]<br /> * [[Port sausage/ja|ポートソーセージ]]<br /> * [[Kesme/ja|レシュテ]]<br /> * [[Samosa/ja|サモサ]]<br /> * [[Tarhana/ja|タルハナ]]<br /> * [[Tas kebab/ja|タス・ケバブ]]<br /> * [[Yahni/ja|ヤフニ]]<br /> }}<br /> <br /> | group8 = ソース<br /> | list8 =<br /> * [[Delal sauce/ja|デラルソース]]<br /> * [[Mahyawa/ja|マフヤワ]]<br /> <br /> | group9 = 前菜<br /> | list9 =<br /> * [[Zeytoon Parvardeh/ja|ゼイトゥーン・パルヴァルデ]]<br /> * [[Dolma/ja|ドルマ]]<br /> * [[Strained yogurt/ja|ラブネ]]<br /> * [[Kashk e bademjan/ja|カーシュク・バーデムジャーン]]<br /> * [[Kuku (food)/ja|クク]]<br /> * [[Tzatziki/ja|マスト・オ・キヤール]]<br /> * [[Mirza Ghassemi/ja|ミルザ・ガセミ]]<br /> * [[Torshi/ja|トルシ]]<br /> <br /> | group10 = 菓子・デザート<br /> | list10 =<br /> * [[Baklava/ja|バクラヴァ]] ([[Azerbaijani pakhlava/ja|アゼルバイジャン・パフラヴァ]])<br /> * [[Bamiyeh/ja|バーミエ]]<br /> * [[Bastani/ja|バスターニー]]<br /> * [[Nan-e berenji/ja|ベレンジ]]<br /> * [[Cookie/ja|クッキー]]<br /> * [[Faloodeh/ja|ファルーデ]]<br /> * [[Gaz (candy)/ja|ガズ]]<br /> * [[Gosh-e Fil/ja|ゴーシュ・エ・フィル]]<br /> * [[Halva/ja|ハルヴァ]]<br /> * [[Kaymak/ja#The Middle East|サルシール]]<br /> * [[Koloocheh/ja|コルーチェ]]<br /> * [[Kolompeh/ja|コロンペ]]<br /> * [[Lavashak/ja|ラヴァシャク]]<br /> * [[Murabba/ja|ムラッバ]]<br /> * [[Noghl/ja|ノグル]]<br /> * [[Nan-e Nokhodchi/ja|ノホドチ]]<br /> * [[Masghati/ja|マスガティ]]<br /> * [[Pashmak/ja|パシュマク]]<br /> * [[Poolaki/ja|プーラキ]]<br /> * [[Qottab/ja|ゴッタブ]]<br /> * [[Qurabiya/ja|グラビヤ]]<br /> * [[Samanu/ja|サマヌー]]<br /> * [[Shekarbura/ja|シェカルブラ]]<br /> * [[Sholezard/ja|ショレザルド]] (ショレ・ザルド)<br /> * [[Sohan (confectionery)/ja|ソーハーン]]<br /> * [[Sohan asali/ja|ソーハーン・アサリ]]<br /> * [[Sorbet/ja|ソルベ]]<br /> * [[Tabrizi Lovuez/ja|タブリーズィー・ロヴーズ]]<br /> * [[jalebi/ja#Geographic distribution|ズールビア]]<br /> * [[Yazdi cake/ja|ヤズディーケーキ]]<br /> <br /> | group11 = 飲料<br /> | list11 =<br /> * [[Aragh sagi/ja|アラーグ・サギ]]<br /> * [[Persian wine/ja|メイ]]<br /> * [[Doogh/ja|ドゥーグ]]<br /> * [[Sharbat (beverage)/ja|シャルバト]]<br /> * [[Turkish coffee/ja|トルココーヒー]]<br /> * [[Kefir/ja|ケフィア]]<br /> <br /> | group12 = 調理器具<br /> | list12 =<br /> * [[Cezve/ja|ジェズヴェ]]<br /> * [[Mangal (barbecue)/ja|マンガル]]<br /> * [[Rolling pin/ja|オクラヴァ]]<br /> * [[Tava/ja|タヴェ/サジ]]<br /> * [[Samovar/ja|サモワール]]<br /> * [[Tandoor/ja|タヌール]]<br /> <br /> | group13 = 関連する料理<br /> | list13 =<br /> * イラン<br /> ** [[Caspian cuisine/ja|カスピ海]]<br /> ** [[Bandari cuisine/ja|南部イラン]]<br /> * [[Afghan cuisine/ja|アフガニスタン]]<br /> * [[Balochi cuisine/ja|バルーチ]]<br /> * [[List of dishes from the Caucasus/ja|コーカサス]]<br /> ** [[Armenian cuisine/ja|アルメニア]]<br /> ** [[Azerbaijani cuisine/ja|アゼルバイジャン]]<br /> ** [[Georgian cuisine/ja|グルジア]]<br /> * [[Assyrian cuisine/ja|アッシリア]]<br /> * [[Iraqi cuisine/ja|イラク]]<br /> * [[Kurdish cuisine/ja|クルド]]<br /> * [[Levantine cuisine/ja|レヴァント]]<br /> * [[Middle Eastern cuisine/ja|中東]]<br /> * [[Tajik cuisine/ja|タジク]]<br /> * [[Turkish cuisine/ja|トルコ]] / [[Ottoman cuisine/ja|オスマン]]<br /> * [[Uzbek cuisine/ja|ウズベク]]<br /> <br /> | below =<br /> * {{#invoke:portal-inline|main|Iran|size=tiny}}<br /> * {{#invoke:portal-inline|main|Food|size=tiny}}<br /> <br /> }}&lt;noinclude&gt;<br /> {{Documentation}}<br /> &lt;/noinclude&gt;</div>

Fire