Shorshe ilish/ja - Revision history

Fire: Created page with "==栄養{{Anchor|Nutrition}}== 1食あたり約450カロリー、タンパク質17.1g、炭水化物8.1g、総脂質38.4g（飽和脂肪4.9g）、コレステロール73.5mg、ナトリウム8.2mgが含まれている。"

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Created page with "==栄養{{Anchor|Nutrition}}== 1食あたり約450カロリー、タンパク質17.1g、炭水化物8.1g、総脂質38.4g（飽和脂肪4.9g）、コレステロール73.5mg、ナトリウム8.2mgが含まれている。"

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	ショルシェ・イリシュ・バパは、この料理のバリエーションである。		ショルシェ・イリシュ・バパは、この料理のバリエーションである。

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		==栄養{{Anchor\|Nutrition}}==
	== Nutrition ==		1食あたり約450カロリー、タンパク質17.1g、炭水化物8.1g、総脂質38.4g（飽和脂肪4.9g）、コレステロール73.5mg、ナトリウム8.2mgが含まれている。
	~~Each serving contains approximately 450 calories, 17~~.~~1g protein, 8~~.~~1g carbohydrate, 38~~.~~4g total fat (4~~.~~9g saturated), 73~~.~~5 mg cholesterol, and 8~~.~~2 mg sodium.~~
	~~</div>~~

	==関連項目==		==関連項目==

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	\| served = 熱		\| served = 熱
	\| main_ingredient = [[Hilsa/ja]], [[Mustard (condiment)/ja\|マスタード]]ペースト, [[turmeric/ja\|ターメリック]], 食塩		\| main_ingredient = [[Hilsa/ja]], [[Mustard (condiment)/ja\|マスタード]]ペースト, [[turmeric/ja\|ターメリック]], 食塩
	\| variations = Shorshe ilish bhapa		\| variations = ショルシェ・イリシュ・バパ(Shorshe ilish bhapa)
	\| calories =		\| calories =
	\| other =		\| other =

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	主な材料は[[hilsa/ja\|イリシュ]]、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、[[turmeric/ja\|ターメリック]]パウダー、レッドチリパウダー、そして[[salt/ja\|塩]]である。風味付けのために[[Lime (fruit)/ja\|ライム]]ジュースや[[coriander/ja\|コリアンダー]]の葉が加えられることもある。		主な材料は[[hilsa/ja\|イリシュ]]、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、[[turmeric/ja\|ターメリック]]パウダー、レッドチリパウダー、そして[[salt/ja\|塩]]である。風味付けのために[[Lime (fruit)/ja\|ライム]]ジュースや[[coriander/ja\|コリアンダー]]の葉が加えられることもある。

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		==バリエーション{{Anchor\|Variation}}==
	== Variation ==		ショルシェ・イリシュ・バパは、この料理のバリエーションである。
	~~Shorshe ilish bhapa is a variation of this dish.~~
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">

Fire: Created page with "==材料{{Anchor|Ingredients}}== 主な材料はイリシュ、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、そして塩である。風味付けのためにライムジュースやコリアンダーの葉が加えられることもある。"

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Created page with "==材料{{Anchor|Ingredients}}== 主な材料はイリシュ、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、そして塩である。風味付けのためにライムジュースやコリアンダーの葉が加えられることもある。"

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	'''ショルシェ・イリシュ'''（{{IPA\|bn\|sorʃe iliʃ\|-}}）は、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]の[[:en:Bengal region\|ベンガル地方]]原産の[[Bengali cuisine/ja\|ベンガル料理]]で、ニシンの一種である[[hilsa/ja\|イリシュ]]またはテヌアロサ・イリシャをマスタードのグレービーソースで調理したものである。この料理は[[:en:Bangladesh\|バングラデシュ]]の人々や[[:en:Indian state\|インドの州]][[:en:West Bengal\|西ベンガル州]]、[[:en:Tripura\|トリプラ州]]、[[:en:Assam\|アッサム州]]の[[:en:Barak valley\|バラク渓谷]]で人気がある。		'''ショルシェ・イリシュ'''（{{IPA\|bn\|sorʃe iliʃ\|-}}）は、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]の[[:en:Bengal region\|ベンガル地方]]原産の[[Bengali cuisine/ja\|ベンガル料理]]で、ニシンの一種である[[hilsa/ja\|イリシュ]]またはテヌアロサ・イリシャをマスタードのグレービーソースで調理したものである。この料理は[[:en:Bangladesh\|バングラデシュ]]の人々や[[:en:Indian state\|インドの州]][[:en:West Bengal\|西ベンガル州]]、[[:en:Tripura\|トリプラ州]]、[[:en:Assam\|アッサム州]]の[[:en:Barak valley\|バラク渓谷]]で人気がある。

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		==材料{{Anchor\|Ingredients}}==
	== Ingredients ==		主な材料は[[hilsa/ja\|イリシュ]]、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、[[turmeric/ja\|ターメリック]]パウダー、レッドチリパウダー、そして[[salt/ja\|塩]]である。風味付けのために[[Lime (fruit)/ja\|ライム]]ジュースや[[coriander/ja\|コリアンダー]]の葉が加えられることもある。
	~~The main ingredients are~~ [[hilsa]]~~, white mustard, mustard, mustard oil, green chili, black cumin,~~ [[turmeric]] ~~powder, red chili powder and~~ [[salt]]. [[Lime (fruit)\|~~Lime~~]] ~~juice and/or~~ [[coriander]] ~~leaves may be added for flavor.~~
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">

Fire: Created page with "'''ショルシェ・イリシュ'''（{{IPA|bn|sorʃe iliʃ|-}}）は、インド亜大陸のベンガル地方原産のベンガル料理で、ニシンの一種であるイリシュまたはテヌアロサ・イリシャをマスタードのグレービーソースで調理したものである。この料理はバングラデシュの人々や:en:Indian state|..."

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	{{Culture of Bengal}}		{{Culture of Bengal}}

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		'''ショルシェ・イリシュ'''（{{IPA\|bn\|sorʃe iliʃ\|-}}）は、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]の[[:en:Bengal region\|ベンガル地方]]原産の[[Bengali cuisine/ja\|ベンガル料理]]で、ニシンの一種である[[hilsa/ja\|イリシュ]]またはテヌアロサ・イリシャをマスタードのグレービーソースで調理したものである。この料理は[[:en:Bangladesh\|バングラデシュ]]の人々や[[:en:Indian state\|インドの州]][[:en:West Bengal\|西ベンガル州]]、[[:en:Tripura\|トリプラ州]]、[[:en:Assam\|アッサム州]]の[[:en:Barak valley\|バラク渓谷]]で人気がある。
	~~'''~~''~~Shorshe ilish~~''''~~' (~~{{IPA\|bn\|sorʃe iliʃ\|-}}~~) is a~~ [[~~Bengali cuisine~~\|~~Bengali~~]] ~~dish, native to the~~ [[Bengal region]] ~~of the~~ [[~~Indian subcontinent~~]]~~, made from~~ [[hilsa]] ~~or Tenualosa ilisha, a type of herring, cooked in mustard gravy. The dish is popular among the people of~~ [[Bangladesh]] ~~and the~~ [[Indian ~~states~~]] of [[West Bengal]], [[Tripura]] ~~and~~ [[Assam]]'s [[Barak valley]].
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">

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2025-06-13T13:29:43Z

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	</div>		</div>

	~~<div lang~~=~~"en" dir~~=~~"ltr" class="mw-content-ltr">~~		==関連項目==
	~~==See also~~==		* [[Bangladeshi cuisine/ja]]
	* [[Bangladeshi cuisine]]		* [[Indian cuisine/ja]]
	* [[Indian cuisine]]		* [[List of fish dishes/ja]]
	* [[List of fish dishes]]
	~~</div>~~

Fire: Created page with "==外部リンク== * [http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/recipes/No-tomatoes-No-problem/articleshow/38617076.cms No tomatoes? No problem!] * [http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182 http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182] * [http://www.rediff.com/getahead/slide-show/slide-show-1-specials-hilsa-for-pm-singh-share-your-recipes/20110907.htm Hilsa for PM..."

2025-06-13T13:29:29Z

Created page with "==外部リンク== * [http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/recipes/No-tomatoes-No-problem/articleshow/38617076.cms No tomatoes? No problem!] * [http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182 http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182] * [http://www.rediff.com/getahead/slide-show/slide-show-1-specials-hilsa-for-pm-singh-share-your-recipes/20110907.htm Hilsa for PM..."

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	~~<div lang~~=~~"en" dir~~=~~"ltr" class="mw-content-ltr">~~		==外部リンク==
	~~==External links~~==
	* [http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/recipes/No-tomatoes-No-problem/articleshow/38617076.cms No tomatoes? No problem!]		* [http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/recipes/No-tomatoes-No-problem/articleshow/38617076.cms No tomatoes? No problem!]
	* [http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182 http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182]		* [http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182 http://www.mid-day.com/articles/savour-authentic-bengali-food-at-this-powai-eatery/15470182]
	* [http://www.rediff.com/getahead/slide-show/slide-show-1-specials-hilsa-for-pm-singh-share-your-recipes/20110907.htm Hilsa for PM Singh? Share your recipes!]		* [http://www.rediff.com/getahead/slide-show/slide-show-1-specials-hilsa-for-pm-singh-share-your-recipes/20110907.htm Hilsa for PM Singh? Share your recipes!]
	~~</div>~~

	{{Bangladeshi dishes/ja}}		{{Bangladeshi dishes/ja}}

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2025-06-13T13:29:04Z

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	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		{{Bangladeshi dishes/ja}}
	{{Bangladeshi dishes}}		{{Indian Dishes/ja \|state=collapsed}}
	{{Indian Dishes \|state=collapsed}}
	~~</div>~~

	[[Category:Bengali cuisine]]		[[Category:Bengali cuisine]]

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	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~
	[[Category:Bengali cuisine]]		[[Category:Bengali cuisine]]
	[[Category:Indian fish dishes]]		[[Category:Indian fish dishes]]
	[[Category:Bangladeshi fish dishes]]		[[Category:Bangladeshi fish dishes]]
	{{二次利用\|date=1 April 2025, at 09:33}}		{{二次利用/ja\|date=1 April 2025, at 09:33}}
	~~</div>~~

Fire: Created page with "{{Infobox food/ja | name = ショルシェ・イリシュ | image = ঐতিহ্যবাহী সর্ষে ইলিশ.jpg | caption = ショルシェ・イリシュ | alternate_name = | place_of_origin = ベンガル | associated_cuisine = バングラデシュ, インド | region = インド亜大陸 | co..."

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	<languages />		<languages />
	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		{{Infobox food/ja
	~~{{Short description\|Bengali fish dish}}~~		\| name = ショルシェ・イリシュ
	{{Infobox food
	\| name = ~~Shorshe ilish~~
	\| image = ঐতিহ্যবাহী সর্ষে ইলিশ.jpg		\| image = ঐতিহ্যবাহী সর্ষে ইলিশ.jpg
	\| caption = ~~Shorshe ilish~~		\| caption = ショルシェ・イリシュ
	\| alternate_name =		\| alternate_name =
	\| place_of_origin = [[Bengali cuisine\|~~Bengal~~]]		\| place_of_origin = [[Bengali cuisine/ja\|ベンガル]]
	\| associated_cuisine = [[Bangladeshi cuisine\|~~Bangladesh~~]], [[Indian cuisine\|~~India~~]]		\| associated_cuisine = [[Bangladeshi cuisine/ja\|バングラデシュ]], [[Indian cuisine/ja\|インド]]
	\| region = [[Indian subcontinent]]		\| region = [[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]
	\| course = ~~Main course~~		\| course = メインコース
	\| served = ~~Hot~~		\| served = 熱
	\| main_ingredient = [[Hilsa]], [[Mustard (condiment)\|~~mustard~~]] ~~paste~~, [[turmeric]], ~~common salt~~		\| main_ingredient = [[Hilsa/ja]], [[Mustard (condiment)/ja\|マスタード]]ペースト, [[turmeric/ja\|ターメリック]], 食塩
	\| variations = Shorshe ilish bhapa		\| variations = Shorshe ilish bhapa
	\| calories =		\| calories =
Line 18:		Line 16:
	}}		}}
	{{Culture of Bengal}}		{{Culture of Bengal}}
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">