List of Indian dishes/ja - Revision history

Fire: Created page with "==東インド{{Anchor|East India}}== {| class="wikitable sortable east" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | チーラ・ドイ || || 朝食のシリアル。 || 菜食 |- | ダーブ・チングリ|| 120px || 青いココナッツで調理されたエビカレー。 || 非菜食 |- | ドゥプ・ピタ || || 甘いアッサムの名物料理。 || 甘味 |- | ギーラ・ピタ || |..."

2025-05-28T00:45:51Z

Created page with "==東インド{{Anchor|East India}}== {| class="wikitable sortable east" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | チーラ・ドイ || || 朝食のシリアル。 || 菜食 |- | ダーブ・チングリ|| 120px || 青いココナッツで調理されたエビカレー。 || 非菜食 |- | ドゥプ・ピタ || || 甘いアッサムの名物料理。 || 甘味 |- | ギーラ・ピタ || |..."

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Fire: Created page with "==西インド{{Anchor|West India}}== {| class="wikitable sortable west" style="width:100%;" |- ! 料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | アムティ || || レンズ豆のカレーで、ひき割りレンズ豆を使用。 || |- | バジリ・ノ・ロトロ|| || 分厚いミレット粉の薄焼きパンで、通常は炭火で焼かれる。 || 菜食 |- | バタタ・サウン|| || 唐辛子とタマリンドのグレービーソー..."

2025-05-28T00:41:59Z

Created page with "==西インド{{Anchor|West India}}== {| class="wikitable sortable west" style="width:100%;" |- ! 料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 |- | アムティ || || レンズ豆のカレーで、ひき割りレンズ豆を使用。 || |- | バジリ・ノ・ロトロ|| || 分厚いミレット粉の薄焼きパンで、通常は炭火で焼かれる。 || 菜食 |- | バタタ・サウン|| || 唐辛子とタマリンドのグレービーソー..."

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Fire: Created page with "==南インド{{Anchor|South India}}== {| class="wikitable sortable south" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 !! 料理の種類 |- |アナナス・メナスカイ |120px |ジャグリーとタマリンドのグレービーで煮込んだパイナップル |菜食 | |- | アットゥ|| || 米粉、ウラドダル、セモリナ粉、小麦粉など、いくつかの粉を使..."

2025-05-28T00:34:59Z

Created page with "==南インド{{Anchor|South India}}== {| class="wikitable sortable south" style="width:100%;" |- !料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 !! 料理の種類 |- |アナナス・メナスカイ |120px |ジャグリーとタマリンドのグレービーで煮込んだパイナップル |菜食 | |- | アットゥ|| || 米粉、ウラドダル、セモリナ粉、小麦粉など、いくつかの粉を使..."

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2025-05-28T00:29:10Z

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	\|-		\|-
	!名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/~~<br/>~~非菜食		!料理名 !! 画像 !! 解説 !! 菜食/非菜食 !! 料理の種類
	\|-		\|-
	\| [[Machher Jhol/ja\|マチェル・ジョル]] \|\| \|\| アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用\|\| 非菜食		\| [[Machher Jhol/ja\|マチェル・ジョル]] \|\| \|\| アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用\|\| 非菜食

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2025-05-28T00:27:14Z

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Fire: Created page with "==北インド{{Anchor|North India}}== {| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/
非菜食 |- |アチャリ・ベイガン | |ナスのピクルススパイス煮込み |菜食 |- | アルー・ゴビ ||120px || カリフラワーとジャガイモをガラムマサラ、ターメリック、時にはニゲラとカレーリーフでソテーしたもの。 || 菜食 |- | A..."

2025-05-28T00:18:03Z

Created page with "==北インド{{Anchor|North India}}== {| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/<br/>非菜食 |- |アチャリ・ベイガン | |ナスのピクルススパイス煮込み |菜食 |- | アルー・ゴビ ||120px || カリフラワーとジャガイモをガラムマサラ、ターメリック、時にはニゲラとカレーリーフでソテーしたもの。 || 菜食 |- | A..."

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Fire: Created page with "|- | チャク・ハオ・キール || || マニプル州の紫米粥 || 菜食 |- |ガルホ | |ガルホはキチュリに似ており、米とレンズ豆で作られた料理で、北東インドのほとんどの地域で人気がある |菜食 |}"

2025-05-28T00:14:45Z

Created page with "|- | チャク・ハオ・キール || || マニプル州の紫米粥 || 菜食 |- |ガルホ | |ガルホはキチュリに似ており、米とレンズ豆で作られた料理で、北東インドのほとんどの地域で人気がある |菜食 |}"

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	\| ポーク・ジャルパー・ジュルピー \|\| \|\| トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている\|\| 非菜食		\| ポーク・ジャルパー・ジュルピー \|\| \|\| トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている\|\| 非菜食

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~
	\|-		\|-
	\| [[Chak-Hao (Black rice)\|~~Chak-Hao~~]] ~~Kheer~~ \|\| \|\| ~~Purple rice porridge from Manipur~~ \|\| ~~Vegetarian~~		\| [[Chak-Hao (Black rice)/ja\|チャク・ハオ]]・キール \|\| \|\| マニプル州の紫米粥 \|\| 菜食
	\|-		\|-
	\|~~Galho~~		\|ガルホ
	\|		\|
	\|~~Galho is similar to khichdi, a dish made from rice and also lentils and also popular in the most parts of North East India~~		\|ガルホはキチュリに似ており、米とレンズ豆で作られた料理で、北東インドのほとんどの地域で人気がある
	\|~~Vegetarian~~		\|菜食
	\|}		\|}
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">

Fire: Created page with "{| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |+ |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/
非菜食 |- | マチェル・ジョル || || アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用|| 非菜食 |- | ポーク・ジャルパー・ジュルピー || || トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている|| 非菜食"

2025-05-28T00:12:39Z

Created page with "{| class="wikitable sortable north" style="width:100%;" |+ |- !名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/<br/>非菜食 |- | マチェル・ジョル || || アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用|| 非菜食 |- | ポーク・ジャルパー・ジュルピー || || トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている|| 非菜食"

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	<languages />		<languages />
	~~<div class="mw-translate-fuzzy">~~
	~~{{dynamic list/ja}}~~
	{{Indian cuisine/ja}}		{{Indian cuisine/ja}}
	これは'''インド料理の一覧'''である。このリストにある多くの料理はインド全土で作られている。[[Indian cuisine/ja\|インド料理]]は、[[:en:India\|インド]]固有の幅広い地域料理を含んでいる。土壌の種類、気候、職業の多様性を考慮すると、これらの[[cuisine/ja\|料理]]は互いに大きく異なり、[[herb/ja\|ハーブ]]、[[vegetables/ja\|野菜]]、[[fruit/ja\|果物]]などの地元で手に入る食材を使用している。料理はその後、好みによってマイルド、ミディアム、またはホットのいずれかで提供される。インド料理はまた、宗教的および文化的な選択に大きく影響されている。		これは'''インド料理の一覧'''である。このリストにある多くの料理はインド全土で作られている。[[Indian cuisine/ja\|インド料理]]は、[[:en:India\|インド]]固有の幅広い地域料理を含んでいる。土壌の種類、気候、職業の多様性を考慮すると、これらの[[cuisine/ja\|料理]]は互いに大きく異なり、[[herb/ja\|ハーブ]]、[[vegetables/ja\|野菜]]、[[fruit/ja\|果物]]などの地元で手に入る食材を使用している。料理はその後、好みによってマイルド、ミディアム、またはホットのいずれかで提供される。インド料理はまた、宗教的および文化的な選択に大きく影響されている。
	いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。		いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。
	~~</div>~~

	==北東インド{{Anchor\|North-East India}}==		==北東インド{{Anchor\|North-East India}}==
	インドの北東部には、[[:en:Assam\|アッサム州]]、[[:en:Manipur\|マニプル州]]、[[:en:Meghalaya\|メーガーラヤ州]]、[[:en:Mizoram\|ミゾラム州]]、[[:en:Nagaland\|ナガランド州]]、[[:en:Tripura\|シッキム州、トリプラ州]]、そして[[:en:Arunachal Pradesh\|アルナーチャル・プラデーシュ州]]が含まれる。		インドの北東部には、[[:en:Assam\|アッサム州]]、[[:en:Manipur\|マニプル州]]、[[:en:Meghalaya\|メーガーラヤ州]]、[[:en:Mizoram\|ミゾラム州]]、[[:en:Nagaland\|ナガランド州]]、[[:en:Tripura\|シッキム州、トリプラ州]]、そして[[:en:Arunachal Pradesh\|アルナーチャル・プラデーシュ州]]が含まれる。

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~
	{\| class="wikitable sortable north" style="width:100%;"		{\| class="wikitable sortable north" style="width:100%;"
	\|+		\|+
	\|-		\|-
	!~~Name~~ !! ~~Image~~ !! ~~Description~~ !! ~~Vegetarian~~/<br/>~~Non-Vegetarian~~		!名称 !! 画像 !! 説明 !! 菜食/<br/>非菜食
	\|-		\|-
	\| [[Machher Jhol]] \|\| \|\| ~~Fish with potol, tomato, chillies, ginger and garlic from Assam~~\|\| ~~Non-Vegetarian~~		\| [[Machher Jhol/ja\|マチェル・ジョル]] \|\| \|\| アッサム州の魚料理、ポトル、トマト、唐辛子、ショウガ、ニンニクを使用\|\| 非菜食
	\|-		\|-
	\| ~~Pork jarpaa jurpie~~ \|\| \|\| ~~Boiled pork with onions, chillies, ginger and garlic from Tripura~~\|\| ~~Non-Vegetarian~~		\| ポーク・ジャルパー・ジュルピー \|\| \|\| トリプラ州の茹で豚肉料理で、玉ねぎ、唐辛子、ショウガ、ニンニクが入っている\|\| 非菜食
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">

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2025-05-28T00:09:07Z

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	<languages />		<languages />
			<div class="mw-translate-fuzzy">
	{{dynamic list/ja}}		{{dynamic list/ja}}
	{{Indian cuisine/ja}}		{{Indian cuisine/ja}}
	これは'''インド料理の一覧'''である。このリストにある多くの料理はインド全土で作られている。[[Indian cuisine/ja\|インド料理]]は、[[:en:India\|インド]]固有の幅広い地域料理を含んでいる。土壌の種類、気候、職業の多様性を考慮すると、これらの[[cuisine/ja\|料理]]は互いに大きく異なり、[[herb/ja\|ハーブ]]、[[vegetables/ja\|野菜]]、[[fruit/ja\|果物]]などの地元で手に入る食材を使用している。料理はその後、好みによってマイルド、ミディアム、またはホットのいずれかで提供される。インド料理はまた、宗教的および文化的な選択に大きく影響されている。		これは'''インド料理の一覧'''である。このリストにある多くの料理はインド全土で作られている。[[Indian cuisine/ja\|インド料理]]は、[[:en:India\|インド]]固有の幅広い地域料理を含んでいる。土壌の種類、気候、職業の多様性を考慮すると、これらの[[cuisine/ja\|料理]]は互いに大きく異なり、[[herb/ja\|ハーブ]]、[[vegetables/ja\|野菜]]、[[fruit/ja\|果物]]などの地元で手に入る食材を使用している。料理はその後、好みによってマイルド、ミディアム、またはホットのいずれかで提供される。インド料理はまた、宗教的および文化的な選択に大きく影響されている。
	いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。		いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。
			</div>

	==北東インド{{Anchor\|North-East India}}==		==北東インド{{Anchor\|North-East India}}==

Fire: Created page with "==北東インド{{Anchor|North-East India}}== インドの北東部には、アッサム州、マニプル州、メーガーラヤ州、ミゾラム州、ナガランド州、シッキム州、トリプラ州、そしてアルナーチャル・プラデーシュ州が含まれる。"

2025-05-27T13:33:27Z

Created page with "==北東インド{{Anchor|North-East India}}== インドの北東部には、アッサム州、マニプル州、メーガーラヤ州、ミゾラム州、ナガランド州、シッキム州、トリプラ州、そしてアルナーチャル・プラデーシュ州が含まれる。"

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	いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。		いくつかのインド料理は、インドの複数の地域で共通しており、多くのベジタリアン料理やヴィーガン料理がある。インド料理によく見られる食材には、[[rice/ja\|米]]、[[wheat/ja\|小麦]]、[[ginger/ja\|ショウガ]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、[[green chillies/ja\|青唐辛子]]、[[spice/ja\|スパイス]]などがある。

	~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~		==北東インド{{Anchor\|North-East India}}==
	==North-East India==		インドの北東部には、[[:en:Assam\|アッサム州]]、[[:en:Manipur\|マニプル州]]、[[:en:Meghalaya\|メーガーラヤ州]]、[[:en:Mizoram\|ミゾラム州]]、[[:en:Nagaland\|ナガランド州]]、[[:en:Tripura\|シッキム州、トリプラ州]]、そして[[:en:Arunachal Pradesh\|アルナーチャル・プラデーシュ州]]が含まれる。
	~~The North-East of India includes~~ [[Assam]], [[Manipur]], [[Meghalaya]], [[Mizoram]], [[Nagaland]], [[Tripura\|~~Sikkim, Tripura~~]] ~~and~~ [[Arunachal Pradesh]].
	~~</div>~~

	<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">		<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">